Un total de 62 vírgenes extras han optado este año al distintivo ‘Jaén Selección 2016’ que otorga la Diputación Provincial.

15La décimo cuarta edición de esta cata concurso, donde se elegirán los 8 mejores aceites de oliva virgen extra jiennenses, se celebrará los días 14 y 15 de enero mediante una cata concurso que busca elegir a los mejores aceites de oliva vírgenes extra jiennenses de cada cosecha.

A esta cata, en la que se seleccionarán los siete mejores aceites obtenidos de forma convencional y también uno ecológico, han concurrido un 19% más de sociedades cooperativas oleícolas de nuestra provincia, que son las causantes del incremento de participación, llegando a ser 58, las marcas que se han presentado al concurso.

Para Restaurante Casa Herminia, ser parte de la elección de estos grandes Aceites es todo un orgullo. El hecho de seleccionar, entre los mejores, aquellos aceites que nos representarán a la provincia de Jaén a lo largo de la geografía nacional durante todo el año es una gran responsabilidad que aceptamos de buen grado.